27 Ноября

Ужин с шампанским Lallier!

27 ноября в ресторане Pinot Noir состоялся ужин с эксклюзивным, впервые привезенным в Россию, шампанским Lallier (Шампань,Франция).

  • 23905605_856201381253028_7279002367648576274_n
  • 24059027_856201327919700_2766683299233039515_n
  • 24068159_856201341253032_5372447634618998559_n
  • 24068208_856201337919699_459063102259026108_n
  • 24068215_856201334586366_415670567309030489_n
  • 24174534_856201391253027_8091627742781538067_n

27 ноября в ресторане Pinot Noir состоялся ужин с эксклюзивным, впервые привезенным в Россию, шампанским Lallier (Шампань,Франция).

Lallier предлагает утонченные, экспрессивные шампанские вина Grand Cru со своим особым характером и стилем. Из-за особо повышенных требований к качеству виноматериала и всем этапам производства, объем производства вин Lallier ограничен.

Философия Lallier заключается в том, чтобы в каждом кюве выразить дух терруара и сохранить весь комплекс ароматов, для него характерных. Добавление дозажного ликера при дегоржаже всегда вымерено и очень деликатно, чтобы сохранить первоначальные свойства шампанского.

Девиз Lallier: «Слышать мир и улавливать тенденции. И все это в отличном настроении, а еще лучше - в компании великолепного шампанского и отличной кухни!»
Гости вечера встретились с бренд-амбассадором и энологом шампанского дома Lallier Констанс Дэлэр, которая подробно и интересно рассказала обо всех этапах производства эксклюзивного шампанского и о сочетании великолепного шампанского с блюдами.

Мишель Кристманн, шеф-повар ресторана Pinot Noir, предложил изысканное гастрономическое сопровождение. Карпаччо из атлантического сибаса с душистыми травами в сопровождении деликатного крема из запеченных баклажанов, редьки-дайкон и ароматного чесночного масла стало изумительным аккомпанементом к фруктовому и минеральному шампанскому Lallier Brut Nature, бургундские эскарго с воздушными профитролями в сопровождении изысканного соуса "бёр эскарго" и нежного муслина из чеснока великолепно нашли себя с насыщенным и ароматным шампанским Lallier R.013, а филе азовского пеленгаса в сопровождении деликатного муслина из цветной капусты и сливочного соуса стало и невероятно элегантоное и округлое шампанское Lallier Blanc de Blancs Grand Cru стало прекрасным завершением гастрономического ужина.

Контсанс с удовольствием ответила на все вопросы гостей и пригласила всех в гости, в великий шампанский дом Lallier!

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Подписка на email рассылку новостей

Архив событий

ПОСМОТРЕТЬ ВЕСЬ АРХИВ

Добро пожаловать

  • Ресторан французской кухни Pinot Noir
    г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25

    Приглашаем Вас попробовать новые французские блюда и десерты, а также более 300 наименований вин со всего света!

Зарезервировать столик

Ждем Вашего звонка +7 (863) 240 81-38

Мы работаем для Вас с 09.30 до 24.00 ежедневно