30 Ноября

Ужин с кальвадосом Christian Drouin!

30 ноября в ресторане Pinot Noir прошёл ужин с эксклюзивным кальвадосом Coeur de Lion Calvados от Christian Drouin (Нормандия, Франция).

  • 023486EC-C256-4C78-8947-C0B0DF735B9F
  • 09E1ED1B-A18F-40E6-8F2D-8ECA7B7091CA
  • 2F18FC66-6A88-41DE-BC27-2B38E9A891D4
  • 451D9FD6-614B-4B8C-8A7A-19EFDA38A7B2
  • 4BF26D12-E668-4FE6-9344-BD9C9798B8F7
  • 6120365A-E78F-4857-B042-2CF2F47FE61C
  • 7187F5EF-4312-4680-B2AC-121BFA163DEF
  • 8F605BED-33CB-4513-910D-394B3CCD8169
  • ED5F84A6-59CB-4956-BCF8-9A353704A871

Винодельческий дом Кристиан Друэн был основан в 1960 году в Нормандии. Кристиан Друэн - это ассамбляжные и миллезимные кальвадосы и уникальные яблочные алкогольные напитки, производимые в хозяйстве «Coeur de Lion» в самом сердце Нормандии. Для производства этих кальвадосов используются около 30 сортов яблок, половину из которых собирают в собственных садах, а другую половину закупают в соседних хозяйствах.

У гостей вечера была возможность встретиться с Эрве Пельреном, экспорт-директором дома Кристиан Друэн, который с удовольствием поделится секретами производства уникального кальвадоса и рассказал о сочетании этого превосходного напитка с блюдами. А шеф-повар ресторана Мишель Кристманн подготовил идеальное гастрономическое сопровождение к каждому образцу виски.

В качестве аперитива был предложен сидр Cidre Bouche Brut de Normandie, а легкая закуска из азовского пеленгаса в сопровождении яблок Гренни Смит как нельзя лучше подошла к кальвадосу Blanche de Normandie. Ломтики утиного магре с карамелизированной грушей стали прекрасным аккомпанементом для кальвадоса Coeur de Lion Calvados Selection, а запеченная голень ягненка с гарниром из восточных сухофруктов и орешков стала идеальным сопровождением для кальвадоса Coeur de Lion Calvados Pays d`Auge VSOP. Изысканным и сладким заключением вечера стали ароматный яблочный крамбль с хрустящим бретонским печеньем и ванильным мороженым и кальвадос Coeur de Lion Calvados Pays d`Auge XO.

Выражаем отдельную благодарность партнёру мероприятия - компании «Вельд-21».

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Подписка на email рассылку новостей

Архив событий

ПОСМОТРЕТЬ ВЕСЬ АРХИВ

Добро пожаловать

  • Ресторан французской кухни Pinot Noir
    г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25

    Приглашаем Вас попробовать новые французские блюда и десерты, а также более 300 наименований вин со всего света!

Зарезервировать столик

Ждем Вашего звонка +7 (863) 240 81-38

Мы работаем для Вас с 09.30 до 24.00 ежедневно