Ужин с винами Бордо
06 Ноября

Ужин с винами Бордо

6 ноября в ресторане Pinot Noir состоялось знакомство с винами из региона Бордо (Франция).

Сомелье ресторана Максим Кобыльников рассказал гостям о виноделии этого великолепного региона и провел дегустацию превосходных вин из Бордо, а Мишель Кристманн как всегда порадовал гостей изысканным гастрономическим сопровождением.

К цитрусовому, с нотками акации вину Chateau Pierron Bordeaux AOC (2011, белое сухое) великолепно подошли креветки и золотистые кальмары с ароматным «taboulé» из цветной капусты иогурца, а к пряному Chateau de Capeyron Haut-Medoc (2004, красное сухое) Мишель предложил аппетитное карпачо из говядины с каперсами и трюфельным маслом. Достойным завершением вечера стало выдержанное вино 2001 г. Chateau Ramage la Batisse Haut-Medoc Cru Bourgeois (2001, красное сухое) с утиным магре из Сен-Север с муслином из моркови и деликатным каштановым соусом.

 

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Подписка на email рассылку новостей

Архив событий

ПОСМОТРЕТЬ ВЕСЬ АРХИВ

Добро пожаловать

  • Мы работаем для Вас с 10.00 до 24.00 ежедневно

    Ресторан французской кухни Pinot Noir
    г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25

    Приглашаем Вас попробовать новые французские блюда и десерты, а также более 300 наименований вин со всего света!

Зарезервировать столик

Ждем Вашего звонка+7 (863) 240 81-38

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ ПО E-MAIL