22 Марта

Ужин с виски Glenfarclas

22 марта в ресторане Pinot Noir прошел ужин с односолодовым виски Glenfarclas (Шотландия).

  • IMG_0635
  • IMG_0638
  • IMG_7731
  • IMG_7750
  • IMG_7756
  • IMG_7758
  • IMG_7763
  • IMG_7781
  • IMG_7791
  • IMG_7821
  • IMG_7830
  • IMG_7854
  • IMG_7865
  • IMG_7866
  • IMG_7902
  • IMG_7921
  • IMG_7937

Ведущий вечера, бренд-амбассадор винокурни Йэн МакВиллиам с удовольствием рассказал гостям об этапах производства виски, о семейной династии, занимающейся любимым делом уже более 160 лет и о главной особенности Glenfarclas Distillery, отличающей её от других винокурен - процессе дистилляции. Все дело в том, что виски не производится в едином технологическом цикле: после выполнения каждой ступени технологического процесса производство останавливается и проводится контроль качества, за счет чего обеспечивается почти полная идентичность производимой партии виски ранее созданной. Виски выдерживаются на складах винокурни в испанских бочках из-под хереса.За незабываемое гастрономическое сопровождение отвечал гениальный шеф-повар ресторана Мишель Кристманн, который с удовольствием пообщался со всеми присутствующими в конце вечера.

В рамках ужина у гостей была возможность отведать 5 изысканных блюд в сочетании с 5-ю великолепными образцами виски – от 10-летнего до 25-летнего. Самыми яркими единогласно были признаны сочетания медальона из говядины в сопровождении классического соуса пуаврад, ароматного конкассе из сочных томатов и картофеля пай с легендарным виски Glenfarclas "105" и изысканного шоколадного десерта в авторском исполнении нашего шеф-повара с виски Glenfarclas 25 years.

Музыкальное сопровождение в исполнении зажигательного джаз-бэнда «DixieBrothers» стало прекрасным дополнением ужина.

Выражаем особую благодарность партнерам вечера – компании «Вельд-21» и журналу «Я покупаю».

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Подписка на email рассылку новостей

Архив событий

ПОСМОТРЕТЬ ВЕСЬ АРХИВ

Добро пожаловать

  • Ресторан французской кухни Pinot Noir
    г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25

    Приглашаем Вас попробовать новые французские блюда и десерты, а также более 300 наименований вин со всего света!

Зарезервировать столик

Ждем Вашего звонка +7 (863) 240 81-38

Мы работаем для Вас с 09.30 до 24.00 ежедневно