Каждый месяц наш ресторан проводит ужин-презентацию «Menu classique» с классическими блюдами из разных уголков Франции, которые вы сможете попробовать снова и снова на протяжении следующего месяца!
И предстоящий ужин-презентация 20 ноября в 19:00 — ваша возможность первыми открыть для себя яркие вкусы и ароматы страны, которая славится своей кулинарной культурой.
Ведущей вечера выступит шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристина Кореницина. Сомелье раскроет вам тайны сочетания вкусов и ароматов, а также поделится увлекательными историями о каждом из представленных блюд и вин.
Меню вечера:
- Морковный террин с спаржей, томатами конфи и брокколи, поданный с соусом «бланкет» и
- освежающее вино Ка’Де Бриттж Совиньон, Фриули, Италия, 2022, белое сухое.
- Филе кефали в хрустящей корочке с муслином из цветной капусты, сезонными овощами и соусом «велюте», в сопровождении
- вина Циглер Рислинг, Эльзас, Франция, 2022, белое полусухое.
- И завершит наш вечер лимонный крем-брюле, который подарит вам сладкое послевкусие, а также чай или кофе на выбор.
Не пропустите гастрономический вечер и попробуйте блюда, которые мастерски сочетают в себе классические рецепты с современными техниками, восхищая своим вкусом и эстетикой.
Дата: 20 ноября 19:00
Стоимость: 3500 р.
Забронировать столик можно по телефону: 8 (863) 240-81-38
⠀
Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir, г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25
И предстоящий ужин-презентация 20 ноября в 19:00 — ваша возможность первыми открыть для себя яркие вкусы и ароматы страны, которая славится своей кулинарной культурой.
Ведущей вечера выступит шеф-сомелье компании Mozart Wine House — Кристина Кореницина. Сомелье раскроет вам тайны сочетания вкусов и ароматов, а также поделится увлекательными историями о каждом из представленных блюд и вин.
Меню вечера:
- Морковный террин с спаржей, томатами конфи и брокколи, поданный с соусом «бланкет» и
- освежающее вино Ка’Де Бриттж Совиньон, Фриули, Италия, 2022, белое сухое.
- Филе кефали в хрустящей корочке с муслином из цветной капусты, сезонными овощами и соусом «велюте», в сопровождении
- вина Циглер Рислинг, Эльзас, Франция, 2022, белое полусухое.
- И завершит наш вечер лимонный крем-брюле, который подарит вам сладкое послевкусие, а также чай или кофе на выбор.
Не пропустите гастрономический вечер и попробуйте блюда, которые мастерски сочетают в себе классические рецепты с современными техниками, восхищая своим вкусом и эстетикой.
Дата: 20 ноября 19:00
Стоимость: 3500 р.
Забронировать столик можно по телефону: 8 (863) 240-81-38
⠀
Ресторан авторской французской кухни Pinot Noir, г. Ростов-на-Дону,
ул. Пушкинская 25