Гастрономический вечер «Белые летние вина»!

29 июля для гостей «Пино Нуар» мы провели эногастрономический вечер с летними белыми винами разных стран и блюдами авторской французской кухни от обладателя звезды Мишлен, бренд шеф-повара ресторана Мишеля Кристманна и шеф-повара Егора Кудряшова.
Вечер стал особенным благодаря удивительной ведущей Марии Клочковой, бренд-амбассадору L-Wine, члену Российской ассоциации сомелье, вице-чемпиону Донского конкурса сомелье 2020. Она расскажет винах вечера, о том, что такое летние вина и по какому принципу мы объединили блюда и вина.
Всех ждали разнообразие вкусов в атмосфере яркого и весёлого летнего вечера в прохладе открытой террасы.
Каждый смог открыть для себя богатый и яркий мир винной культуры разных стран, узнать о них что-то новое и получить максимум удовольствия от летнего вечера!
В меню вечера были:
• Ароматные креветки гамбас в сопровождении панна котты из огурца и свежего яблока Грени Смит.
Подается с бокалом белого сухого из Германии Michel Scheid Riesling.
• Деликатные равиоли с черноморскими рапанами в сопровождении грибной икры с лисичками и авторским соусом из спаржи. Подается с бокалом белого сухого из Новой Зеландии Rapaura Springs Sauvignon Blanc.
• Сочное филе свинины с медово-ореховой корочкой в сопровождении сезонных овощей на пару. Подается с бокалом белого сухого из Австрии "Terrassen" Gruner Veltliner.

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять