28 марта в 19:30 состоялся французский ужин от бренд шеф-повара Мишеля Кристманна и шеф-повара Егора Кудряшова с винами из сорта Пино Нуар в рамках фестиваля «Вкус Франции» в России.
Полностью погрузиться в атмосферу Франции помог директор культурного центра "Альянс Франсез - Ростовская область" Франсуа Жан-Эрик Велесказ, который рассказал о французской культуре, её развитии в Ростове и особенностям культурного разнообразия Международной Организации Франкофонии.
О винах вечера, специально подобранных к французским блюдам гастрономического ужина, поведал шеф-сомелье компании Mozart Wine House, старший специалист Восточно-Европейской Ассоциации сомелье и экспертов Максим Кобыльников.
Эногастрономическая составляющая вечера была направлена на то, чтобы удивить гостей вкусовыми сочетаниями. И подобранное меню справилось с этой задачей!
