23 января в ресторане Pinot Noir состоялся дегустационный вечер, посвященный знакомству с винами Франции.
Алексей Скидан, шеф-сомелье компании Mozart Wine House, познакомил гостей с французским виноделием, а также провел дегустацию великолепных вин с изысканным гастрономическим сопровождением от шеф-повара Мишеля Кристманна!
Гости вечера по достоинству оценили сочетание белого, освежающего, шелковистого вина из Сен-Бри (Бургундия) с нежнейшим фрикассе из кальмара и креветок-гамбас, а великолепным сопровождением для красного, бархатистого вина Chateau Lamothe Bergeron (Бордо) стало утиное магре с медовой корочкой. Прекрасным завершением вечера стало ароматное вино "Les Premieres Grives" (Cotes de Gascogne) и ароматное компотэ из зеленого яблока.
