Дегустационный ужин в Pinot Noir

3 апреля в ресторане Pinot Noir прошел дегустационный ужин, посвященный знакомству с винами Австралии.

Шеф-сомелье ресторана Максим Кобыльников с удовольствием представил гостям свежее, минеральное DB Family Selection Semilion Chardonnay и De Bortoli Deen Vat Series VAT 9 Cabernet Sauvignon, насыщенное вино, с нотками черники и специй, а Мишель Кристманн приготовил ломтики утиного магре из Сен-Север со специями.

Приятным продолжением вечера явилось основное блюдо, в качестве которого шеф-повар предложил свинину конфи в сопровождении пюре из цветной капусты, а The Futures Peter Lehmann, комплексное вино, с шелковистыми танинами и сложным ароматом великолепно дополнил этот кулинарный изыск.

 

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять