Ужин с винами Нового Света

2 апреля в ресторане Pinot Noir состоялся эногастрономический ужин с винами Нового Света.

На ужине были представлены вина ярких производителей в сочетании с авторскими блюдами от Мишеля Кристманна.

Концентрированное и хорошо сбалансированное, cо сливочными нотками во вкусе вино De Bortoli "DB Family Selection" Semillon-Chardonnay (Австралия, белое сухое, 2012) великолепно подошло под закуску из поджаренных креветок-гамбас и кальмаров, а полнотелое, структурированное и гармоничное вино De Bortoli "DB Family Selection" Shiraz-Cabernet (Австралия, красное сухое, 2012) как нельзя лучше нашло себя с ароматным тар-таром из говядины.

Прекрасным завершением вечера стало идеальное сочетание легкого, обладающего мягкими танинами вино Aresti "Montemar" Andes Carmenere (Чили, красное сухое, 2013) и деликатного ягненка, томленного в течение 8 часов

 

ВЕРНУТЬСЯ К СПИСКУ НОВОСТЕЙ

Этот сайт использует куки-файлы и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Принять