Во французской кухне каждое блюдо — результат строгой техники, тщательного отбора ингредиентов и внимания к нюансам вкуса.
В новом сезоне Pinot Noir открывает следующую главу своей гастрономической истории.
8 февраля шеф-повар Глеб Кузнецов представит коллекцию блюд, построенную на новых сочетаниях сезонных продуктов, сложных кулинарных техниках и свежем взгляде на французскую классику.
Каждое блюдо создаёт новую симфонию вкуса, в которой раскрывается индивидуальность нашего обновлённого меню.
Меню вечера:
- комплимент от шеф-повара
- нежнейший куриный паштет с ферментированными сливами в разных текстурах
- деликатные бургундские эскарго (улитки из Бона) в сливочном соусе bercy, в сопровождении сморчков и картофельных ньокков
- утиная ножка конфи с пастернаком в разных текстурах и мочёными яблоками
- изысканный апельсиновый десерт в авторской подаче шеф-повара
Этот вечер посвящён вкусу и деталям, которые делают кухню Pinot Noir по-настоящему уникальной.
Количество мест ограничено.
Рекомендуем забронировать стол заранее.
Дата: 8 февраля | 18:00
Стоимость: 5 900 ₽
*Напитки выбираются и оплачиваются отдельно
Бронирование: +7(863)240-81-38
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
В новом сезоне Pinot Noir открывает следующую главу своей гастрономической истории.
8 февраля шеф-повар Глеб Кузнецов представит коллекцию блюд, построенную на новых сочетаниях сезонных продуктов, сложных кулинарных техниках и свежем взгляде на французскую классику.
Каждое блюдо создаёт новую симфонию вкуса, в которой раскрывается индивидуальность нашего обновлённого меню.
Меню вечера:
- комплимент от шеф-повара
- нежнейший куриный паштет с ферментированными сливами в разных текстурах
- деликатные бургундские эскарго (улитки из Бона) в сливочном соусе bercy, в сопровождении сморчков и картофельных ньокков
- утиная ножка конфи с пастернаком в разных текстурах и мочёными яблоками
- изысканный апельсиновый десерт в авторской подаче шеф-повара
Этот вечер посвящён вкусу и деталям, которые делают кухню Pinot Noir по-настоящему уникальной.
Количество мест ограничено.
Рекомендуем забронировать стол заранее.
Дата: 8 февраля | 18:00
Стоимость: 5 900 ₽
*Напитки выбираются и оплачиваются отдельно
Бронирование: +7(863)240-81-38
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25