2 апреля в ресторане Pinot Noir состоялся концерт знаменитого музыканта, поэта и композитора, лидера группы «Несчастный случай» Алексея Кортнева!
Талантливый, творческий человек, артист, обладающий неиссякаемой энергией, лидер группы «Несчастный случай» снова превратил ростовский вечер в невероятное шоу! Незабываемое сольное выступление артиста поразило гостей ресторана, а гастрономический ужин от бренд шеф-повара Мишеля Кристманна и шеф-повара Егора Кудряшова не оставил равнодушным ни одного гурмана!
Ароматный тар-тар из говядины "a la franзaise" в сопровождении деликатного соуса из руколлы и тьиля из сыра Parmigiano Reggiano DOP. Подается с лимонным желе и салатом "mesclan".
Филе донского судака в авторской панировке в сопровождении деликатного фондю из лука-порея и классического гарнира "grenobloise". Подается с картофелем, приготовленным в соусе на сонове белого вина.
Saint-Andre. Хрустящая лимонная тарталетка в сопровождении лимонного баваруа и воздушной меренги. Подается с ароматным кули из персика, крошкой из мятного бисквита, экзотическим кумкватом и мятой.
Партнёром вечера выступил журнал «Кто Главный»
.jpg)
